Gault & Millau Hrvatska 2018

Hrvatska će biti iz 6-a. April da se pridruže listi 28 zemalja za koje je međunarodni gastronomski vodič Gault & Millau pripremio je nacionalni vodič u kome će se naći 100 restorani, 100 vina i 50 POPs, uz visokokvalitetnu hranu i posebno iskustvo.

Tražite restorane koji zaslužuju od jednog do pet kulinarske kapice predstavlja evaluacija, inspektori Gault & Millau prošle godine anonimno 7 mjeseca posjetio Hrvatsku kako bi na osnovu metodologije evaluacije od strane Gault & Millau razvija gotovo 60 godina, te da je isti u svim zemljama u kojima postoji vodič, odaberite one koji zaslužuju mjesto na kulinarskoj karti naše zemlje - rekao je Ingrid Badurina Danielsson, direktor Gault & Millau Hrvatska. Jedinstvena metodologija ocenjivanja omogućava kuharima da objektivno uporede njihov kvalitet sa domaćim i stranim kolegama.

Gault & Millau procenjuje restorane svih kategorija cijenaPrvenstveno na osnovu kvaliteta hrane i kuhanje, ali pored nagrađuje kulinarske izvrsnosti, hrvatski izdanje vodiča dodatno naglašava komunikaciju gostima s posebnim osvrtom na mogućnosti različite metode plaćanja. Zato Master kartica, kao partner Gault & Millau, pokrenula je dva projekta: uvedena nova kategorija i nagrade Nagrade za izvrsnost plaćanja da podstakne uvođenje elektronskog plaćanja u restoranima u Hrvatskoj, u sklopu restorana i pop mjestima iz vodič će ponuditi posebne popuste za plaćanje Mastercard® Maestro® do kraja godine.

Relevantni i objektivni nacionalni gastronomski vodič takođe ima svoju elektronsku verziju u obliku mobilne aplikacije koji je već dostupan za preuzimanje (iOS i android platforme). Aplikacija koristi GPS i pronalazi restorani, vinski barovi i pop mjestima u blizini i pored preporuku i sadrži detaljan opis bara u svim zemljama Gault & Millau pokriva svoje nacionalne publikacija.

Pored pokretanja vodiča, dan pre nego što policija izađe, 5. April u hotelu Westin će biti dodijeljene nagrade za najbolja dostignuća u svijetu kulinarskih umjetnosti za: Veliki kuvar sutra 2018, Chef's Traditional Cuisine 2018, Mladi talenat 2018 koji pokreće Metro Cash & Carry, Najbolji POP 2018 koji pokreće Debić, ti Restoran Excellence Award i Nagrada za izvrsnost plaćanja POP powered by Mastercard.

Cena vodiča Gault & Millau Croatia 2018 će biti 90 kn, a 6 će ga prodavati. April na odabranom INA benzinske stanice.

Gaullt & amp; Millau
Gaullt & Millau na Google Play-u
hvatanje
Gault & Millau na iTunes Store-u