Vinoljupci prvi dan

VAŽNO: Zbog prognoze vremena, festival će biti održan nedelju dana kasnije, 5./6. Juli !!!

Zagreb je bogatiji svake godine za najmanje 2-3 nova kretanja, a uz sve veći broj turista, predstojeće InMusic već neko vrijeme, a ne na početku turšije sezone. Winelovers 'Street festival vina u ulici Kurelčeva u pravcu kluba ljubitelje vina i glavni organizator Irena Lučić donijeće Continental Continental Croatia u četvrtak, 5.7., a dan kasnije, masterminds iz mora: Istra, Kvarner i Dalmacija.

Bez dobrih grickalica između vina (ili obrnuto), toliko puta, žive pesme sa kojima možete da plešete ne mogu biti dobre vibracije. U redu, Boysies na plažama se povlače na neko vreme, ali dođite u atmosferu da provjerite samo pedeset metara od glavnog gradskog trga.
Oba dana festivala biće potrošena na proizvode Dramatično sa potpisom: Tvrdi sir Arhiva, Half-pečeni sir Zabreg, šnicla, dimljeni sir Zlatka i šargarep.

Kako se lista (i opis) odupire, objavljujemo danas prvi dan, a sutra nastavljamo sa rasporedom drugog dana festival otvorenog vina u ulici Winelovers u Zagrebu.

Četvrtak, 5.7. vina kontinentalne Hrvatske

Bright Dvori
Ulica Wineloversa, između ostalog, prisustvovaće i vinariji četvrtkom Svetle dvorišta iz poznatog baranjskog etno sela Karanac, koji neguje tradiciju proizvodnje vina nekoliko stotina godina. Ime vinograda potiče od vremena mađarske vladavine kao Vilagos var, što pretvara u Bright Lights. Dvorište je nestalo, jer je, nažalost, srušeno, ali podrum je zadržan (gator) što je zapravo bunar, i jedinstveni spomenik prekretnica iz 1846-a. godina čiji je komandovao pukovnik austrougarske vojske. Uz vinograd preko turskih vremena, bivši rimski put koji je išao iz Batina do Belog Manastira, koja je obnovljena turski osvajači, je među Baranje sjeća se zove turski način.
Pored staromodnog podruma i rustičnog ambijenta, otvorena je nedavno otvorena degustarska soba, a vinarija gde možete pokušati i kupiti Decanterovo srebro za 2018. godine nagrađen Izbor grožđa 2015.
U Kurelčevoj će moći da isprobaju svoje četiri oznake: Rose (2017), Chardonnay (2017), rizling (2017) graševina premium (2017).

Svetle dvorišta
Bright Dvori (fotografija na Facebooku @kusaonicasvijetlidvori)

Vinarija Kutjevo
Vinarija Kutjevo je dobila medalju na Decanteru: svoje novo vrhunsko vino Maximo Oro bobice 2016 - osvojio je bronzu. To je top-of-the-line cuvée, žuto u boji i zelenkasta, zaobljena i skladna sorta arome koja pruža diskretni mineralizam. Učinak ukusa otkriva harmonično i udobno telo osvježavajućih kiselina.
Više o Kutjevu znate manje, a ako nešto propustite, idite na štand: sigurno ćete dobiti odgovore na sva pitanja ...
Sa Maximo Oro ukus će sve više i njihov top rizling (2017), Maximo Brut pjenušac (2016), Pinot Noir De Gotha (2015) i Kutjevački rose (2017)!

Kutjevo
Kutjevo (foto na Facebooku @Kutjevo)

Kurija Budinšćak 1869
Još uvek na kraju 19-a. stoljeća, Mijo Budinšćak - dugogodišnji gradonačelnik Sveta Jana, trgovac vinom i vina vješti čije vještine su cijenjena od strane mnogih poznavaoci vina, kao vlasnici restorana i birtijaša, gospodo i obični ljudi iz Zagreba i Karlovca kroz Sloveniju nastavljaju ostvarivati ​​izvanredne rezultate proizvodnjom stolova i stolnih vina visokog kvaliteta. Na mirnim malunjskim brdima pod Japetić u Svetojanska vinogradima napreduju tako portugizac, Lawrence, frankovka, kraljevstvo, Šipelj, rizling i Muskat Blanc. Od sorti grožđa žuti mužjak sa nekim drugim sortama proizvodi vino koje mu daje ime muškat čije ime se čuva u porodici tokom 100 godina. Jedina razlika je što je danas osnova musket otonel, a ne muške žute boje.
Zanimljivo je da je dobitnik Gold diploma 1928. na prvom sajmu i sajmu vina u Zagrebu. Njegova ljubav prema vinu i znanju prenosi se na potomke, naročito na unuka Janka, i nastavlja da ide kod Velimira i Mladena. Danas se tradicija proizvodnje vina nastavlja sa Ratimirom i Zvonimirom Budinšćakom.
Od 1992-a. Proizvoda i prodaju vina u boci s vlastitom etiketom kontroliranog porijekla i oznaka ukrašeni slikama Kurije, rad akademskog slikara i veliki prijatelj obitelji gospodina Joseph Restek.
Na Festival uličnih Winelovers 'će predstaviti silvanac (2016), silvanac (2015), Muskat mješavina koja se sastoji od Muscat Ottonel, rizling, Šipelj, kraljevstva (2015), i muškat (2003).

Kurija Budinscak
Kurija Budinšćak (foto Facebook @ kurija.budinscak)

Vina Kunčić
Na bukvalno poslednjim metrima sjeverozapadne Hrvatske, u mjestu Banfi, gdje granica sa Slovenijom prolazi kroz dvorište i kuću porodice Kunčić, nalazi se vinski podrum. Sa terase njihovih vinarija pogled je snimljen u slovenačkom Pomurju i Mađarskoj. Kontinuirano ulaganje i razvoj doveo je do proizvodnje vina odlične kvalitete, i da će nas predstaviti sa pet oznakama: PUŠIPEL (2016), žuti muškat (2017), Sauvignon (2017) Rajnjski rizling (2016) i Chardonnay (2017).
Posebno smo zainteresovani za ovo PUŠIPEL, vino autohtonih sorti koji prodire na tržište - obavezno probajte ovo dugo, blago kiselo vino s jakim cvjetnim i voćnim aromama, posebno zelenim jabukama.

Vina Kunčić
Vina Kunčić (fotografija na Facebooku @VinaKunčić)

Vinarija Bartolović
Park Park prirode, u srcu Požega Golden Valley leži vinarije Bartolović čiji vinogradi prostiru na Kutjevo vinograde na 9 ha (i 9 ha u saradnji sa kooperantima). Kombinirajući tradiciju i moderne tehnologije s velikom pažnjom i ljubavlju za grožđa i vina, Bartolovići proizvode kvalitetna vina, zavidan broj različitih etiketa.
Na Festival uličnih Winelovers 'će imati priliku da probaju osam oznake: rizling (2017), Kaptol rizling (2017), Chardonnay (2017), Cabernet Sauvignon (2016), Pinot Noir (2012), Kaptol crna (2012) i Syrah izborna berba bobica.
Najsretniji smo Captola crna, Spoj Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon koji je svojstven za vinovu lozu posadio na kamenom podu nekih 400 m nadmorske visine, a sur lie metoda sazrijevanja u barrique bačvicama daje snažan tijelo sa složenim okus.

Vinarija Bartolović
Vinarija Bartolović (fotografija na Facebooku @ Krunoslav vinarija Bartolović)

Vinski sir
U srcu belog Zagorja, na Hrškom bregu - djedu porodice Petrač - na vrhu terroir za crne bordeaux sorte. On kaže Zagorec, Petrač su znali šta se upuštaju kada su odlučili da se zaokruži na početku mali obiteljski vinograd najmanje 10 ha, jer svaki je Zagorje vrtlar, sasvim normalno da provede pola dana na turneji njegove, na blagim brežuljcima prošarana vinogradima i svjedocima na njihovu tvrdoglavost , posebno kada je reč o zemljištu i granica oni nisu preveliki - autor ovog teksta sa tri porodične čizme, ali jedan, tvrdoglavi Zagorec preuzima malo vodećeg ...
Ipak uspevaju!
Danas postoji jedinstvena parcela o 40.000 chocotama, od kojih su većina ostaci na jedinstvenom branom koji se tradicionalno gaji na ovim terenima: Guyot. Međutim, 2003. i 2004. Je Petrač je odlučio posaditi crveni Bordeaux sorte sa koja je ostvarila značajan uspjeh u međunarodnim i domaćim natjecanjima, a danas je ova sorta preporučuje se saditi ne samo na području Zaboka, ali u cijelom regionu Zagorja. Petračevi su posadili 22.000 choco cabernet sauvignon i 4.000 čokolade merlot! Zelena berba u kasnu jesen znači niže prinose, ali garantuje kvalitet budućih karakteristika područja Zagorja omogućiti bobice održavanje vitalne kiseline tako da je grožđe zri ravnomjerno i potpuno.
Grožđe put od vinograda do podruma kroz prirodnim padom, prema težini od odvajanja grožđa iz stabljike i višednevne maceracija na svježe grožđe, na starenje u tišini najniži nivo modernog podruma više od 200.000 litara u kojima se vina i zadržao sve do trenutka kada su spremni za tržište. Fokus je na očuvanje primarnih aroma, što je fermentacija regulacijom temperature. Svi vina prolaze kroz pod kontrolom maceracije, dok crna nužno proći malolaktičku fermentacije i djelomično su u dobi u velikim bačvama od slavonskog hrasta volumena 2.000 litara, a dijelom u barrique Francuske hrastove bačve (Allier).
Festival Winelovers Streeta donosi nam četiri etikete: Cuvee Charisma (2016), Graševina (2017), šampanjac BregH rose i šampanjac BregH Chardonnay.
Žalili smo se zbog toga BregH, proizvedeno od chardonnaya, klasična, šampanjska metoda ključanja u bočicama. Degradovan nakon Xnumx-a plesni na kvascu i postizanje elegantnih krema, fascinira voćnim aromama i svežinom, koja zaobiđuje zrelu notu blagovremene žetve.

vinarija Petrac
Vinarija Petrač (foto Facebook @PetrachWinery)

Svi njegovi vinogradi staklo je uvek pola puno, možda najkraće, ali svakako najvinorodnija Zagrebačka ulica krajem sljedeće nedelje će biti glavna destinacija u gradu! Dolazak je potreban!