U četvrtak, 28. Mart u 18 satima Udruženje Vinoljupci organizuje degustaciju vina Istra u Zagrebu gdje će se u restoranu Kluba pisaca predstaviti istarska vinarija 7: Agrolaguna, Anđelini, Damjanić, A djevojka, Ravalico, Trapan i Zigante. To su glavne uloge autohtone hrvatske sorte - malvazija i terani, kao monosortno mirno ili pjenušavo vino iu zanimljivim plivačima.

Istarska vina su uvijek prava poslastica za vinogradarstvo. Stoga, očekujemo da nam se u četvrtak u Klubu književnika pridruži veliki broj ljubitelja vina kako bi zajedno sa nama uživali u dobroj šoljici čaja i odličnoj atmosferi “, rekla je Irena Lučić, voditeljica projekta Vinoljupci.

vinarija Anđelini od Velanove Bregu južno od Pazina, 1997 je nastao. godine, negujući porodičnu tradiciju vinogradarstva i vinogradarstva. U srcu Istre, u poznatim vinogradima iznad grada Pazina, njihovi vinogradi nalaze se na 474 metara nadmorske visine i najviši vinogradi na širem području Istre. Kombinacija kontinentalne i mediteranske klime, uticaj nadmorske visine i velika razlika između dnevne i noćne temperature preduslov su za proizvodnju raznih vrsta vrhunskih vina. U četvrtak ćemo isprobati etiketu pet anđela: Pazin Malvaziju, Filomenu, Rose, Domenico i iskričavu D'Angelo.

Vina Damjanić Oni vjeruju da vino nije proizvod. To je stvaranje ljubavi i želja za savršenstvom. Način izražavanja i komunikacije sa svijetom. Vino je način života. U kušaonici "Istra u Zagrebu" predstavit ćemo Malvazija Istrian (2018), Borgon (2017), Clemente Blanc (2016), Clemente Black (2013) i Yellow Musk (2017).

porodica Ravalico od sredine 19-a. stoljeće je povezano sa poljoprivredom. Poduzetništvo djedova i baka pretvoreno je u djelovanje očeva, dok su sinovi sakupljali ovo nasljeđe, modernizirali ga i postali najveći i najutjecajniji privatni proizvođači na poluotoku. Osim toga, primjena inovacija i modernizacija u oblasti vinarstva doprinijela je uklanjanju izvornih okusa i mirisa iz dragocjenih grozdova. Ravalikova vina i rakije prelaze županijske i državne granice, osvajajući brojne zlatne medalje i nagrade na najpoznatijim enološkim sajmovima. Na degustaciji u četvrtak imat ćemo priliku kušati njihove četiri etikete: Tiho vino Malvazija Istarski i Chardonnay, Brighi Brut (Chardonnay) i Brighi Brut Rose (Pinot Gris).

Postoji jedna i jedinstvena na haubi Bruno Trapan sa svojim vinima: Ponente (Malvazija Istarska 2017), Ruby Rose (cuvee, 2017), Istradicionalna (Malvazija istraska 2015), Nigra Devica Revolucija (cuvee 2015), Terra Mare (teran, 2016). Food & WineStation Trapan je obiteljska vinarija s restoranom, smještenim nedaleko od Pule, u gradu Šišanu, na samom jugu Istre. U vinogradima Trapan, 11 se trenutno prerađuje u organski uzgojenim vinogradima u kojima dominiraju autohtone sorte malvazija istarska i teran. Ista vinska stilistika je vrlo moderna i mladenačka, ali popraćena tradicionalnim žarom.

Zigante Vina će biti predstavljena sa pet etiketa: Malvazija Istarska (2017), Rose Castagna (2017), Brut (2017), San Stefano Riserva (2015) i Teran Gran Riserva (2015).

Pored mogućnosti degustacije vina po popularnim cijenama, posjetitelji će imati priliku upoznati se s vinarijama, saznati više o vinskim vinima i uživati ​​u ukusnim zalogajima i živoj glazbi RetroBoys dueta.

Više o samoj udruzi Vinoljupci, voditeljica projekta Irena Lučić rekla nam je: „Udruga Vinoljupci djeluje od 2014-a na promociji kulture vina i turizma. Do sada je organizirano ukupno sedam festivala na otvorenom, kao i brojnih manjih vinskih manifestacija i sastanaka s ciljem stvaranja zagrebačkog vinskog identiteta i promocije vinske kulture na neformalan i zabavan način.

Večernje vinske žurke osmišljene su tako da se fokusiraju na vino regiju ili podregiju. U kušaonici je do deset vinarija, što svakom pojedinom izlagaču daje dovoljno prostora za uspostavljanje kontakta sa potrošačima i kvalitetnu prezentaciju nekoliko etiketa vina.

Regionalni fokus je takođe važan zbog svoje jake obrazovne komponente. Upoznavanjem vina i vinara određenog vinogorja, posjetitelji automatski usvajaju znanja o autohtonim i autohtonim sortama, načinu i stilu proizvodnje vina, terijerama i mentalno su sposobni "smjestiti" vino i pobijediti na vinskoj karti Hrvatske.

Ulaganje u obrazovanje potrošača je od najveće važnosti za uspjeh na relativno malom tržištu vina, kao što je Hrvatska. Iskustvo je pokazalo da će posjetioci naših vinskih taverni, potaknuti opuštenim pristupom u kojem ne očekuju vinarsko iskustvo, uskoro postati pravi ambasadori vina i vinske kulture.